Η παραδοσιακή κτηνοτροφία που έχει μείνει αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων, ξεδιπλώνεται μπροστά σου.
Ορίζεται σημείο συνάντησης γι΄αυτή την εκδρομή το Homo sapiens museum, που βρίσκεται μετά το χωριό Κερά, επί της επαρχιακής οδού Χερσονήσου – Νέαπολης με κατεύθυνση το Οροπέδιο Λασιθίου στις 11:00 π.μ.
Μαζί θ´ακολουθήσουμε για περίπου μισή ώρα έναν ειδικά διαμορφωμένο δρόμο, ο οποίος οδηγεί στην μάντρα του κτηνοτρόφου Χαράλαμπου Μενδελενάκη .
Μόλις φτάσουμε, η ενέργεια του τόπου αλλά και η θέα που κόβει την ανάσα θα σας αποζημιώσουν από μόνες τους. Αφού πιούμε ένα τσάι με βότανα της περιοχής και χαλαρώσουμε από την διαδρομή, θα παρακολουθήσουμε από τον βοσκό τον τρόπο που ακολουθείται εδώ και αιώνες η άσκηση της κτηνοτροφίας στην Κρήτη και ανάλογα με την περίοδο – εποχή, θα γνωρίσουμε πως γίνεται η τυροκομία, το κούρεμα των ζώων, το άρμεγμα, το τάισμα και άλλες κτηνοτροφικές ασχολίες.
Επίσης ο Χαραλάμπης θα μας μιλήσει για την ιστορία του τόπου του, μιας και παρουσιάζει αξιοσημείωτο ενδιαφέρον, και θα μας αναπτύξει τις γνώσεις του γύρω από τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων της γύρω περιοχής.
Με το πέρας της κτηνοτροφικής επίδειξης θα γευματίσουμε σ´ ένα ειδικά διαμορφωμένο χώρο που βρίσκεται στο χείλος του γκρεμού, με απίστευτη θέα της πεδιάδας που απλώνεται κάτω από την μάντρα, με τοπικά παραδοσιακά εδέσματα, ενώ ο Χαραλάμπης θα μας κάνει επίδειξη των μουσικών του δεξιοτήτων γύρω από την τοπική φλογέρα (θιαμπόλι).
Στο τέλος, θα πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής έχοντας γευθεί μια μοναδική εμπειρία κρητικής κτηνοτροφίας.
Επισκέπτες άνω των 10 ετών
Άνετα κλειστά παπούτσια (αθλητικά ή ορειβατικά μποτάκια), άνετα ρούχα και προεραιτικά γυαλιά, καπέλο και αντηλιακό.
This content is blocked. Accept cookies to view the content.
Το Local Experience χρησιμοποιεί cookies για να σας εξασφαλίσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό του. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε την Πολιτική Απορρήτου. Αν είστε σύμφωνοι με τα cookies, πατήστε το κουμπί.
steliospetrakis –
We participated in this unique experience one week ago.
Charalambos is a great man, full of energy and you can say by his way of working that he really loves his livestock. We got the chance to milk the goats (and drink some of the milk) make our own cheese and generally enjoy the experience to the maximum! The settlement of Charalambos is in an ideal area, with uninterrupted view to the magnificent Cretan countryside. I would most certainly do it again in any given chance and I recommend it to all!!